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Las recetas de juansu

Espero que les gusten

diapered368d 13 days ago 1 29
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    ARROZ A LA MILANESA

    Arroz 500 gr

    Guisantes 200gr

    Tomate maduro 100gr

    Queso rallado 50gr

    Jamón serrano 50gr

    Higadillos 3

    Cebolla picada 1

    Agua

    Aceite de oliva 

    ELABORACIÓN 

    En una sartén ponemo aceite de oliva y freímos la cebolla picada,los higadillos y el jamón serrano, agregamos el tomate picado y lo dejamos freír, una vez frito echamos el arroz.

    En una olla ponemos los guisantes a hervir, una vez cocido selo añadimos al arroz, dejándolo cocer a fuego fuerte.

    Mientras se consume el agua del arroz, untamos un molde con aceite y, se agrega el arroz ya cocido, se pone el horno a calentar a 180ºc, espolvoreando el queso rayado por encima del arroz y se mete a gratinar en el horno y cuando este gratinado se puede comer.

     

     
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11.28.2018 (13 days ago)
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